0 0
Tortelete de Chocolate

Tortelete de Chocolate

Features:
    Cozinha:

    Esses pequenos pedaços de pecado que caíram na graça do brasileiro, chegaram aqui nos estúdios do Gostoso Demais e você vai poder fazer ai na sua casa!

    Ingredientes

    • Massa

    • Recheio

    Modo de fazer

    Espalhe

    Torteletes são pequenos pedaços de pecado que caíram na graça do brasileiro.

    A cultura Francesa para o cardápio brasileiro, as torteletes conquistaram os gostos dos brasileiros e se tornaram os dos doces mais apreciados na cidade. Um a sobremesa feita com massa de açúcar e com recheios variados, tem para todos os gostos, desde os mais tradicionais aos mais exóticos, que segundo especialistas já superaram até os pedidos por brigadeiros.

    A receita das famosas torteletes francesas acabou passando por algumas modificações ao longo do tempo. Entre as mudanças estão os sabores, que ganharam um toque brasileiro. “Hoje já existem até torteletes de rapadura. Uma versão que só é encontrada em território brasileiro”.

    Preparamos nos Estúdios do Gostoso Demais duas versões. Aqui você vai aprender a preparar uma Tortelete de Chocolate!

    Comentários

    Passo 1
    Completei esta etapa

    Modo de Preparo - Massa

    +Em um recipiente, misturar o açúcar com a manteiga, usar a ponta dos dedos até derreter a manteiga
    +Adicionar a farinha de trigo, misturando para que todos os ingredientes fiquem juntos.
    +Adicionar o ovo e continuar mexendo a massa até que quando pegar ela se uniu e não caiu (não fez uma farofa) é o ponto certo.
    +Abrir a massa em uma forma de 28 cm
    +Levar ao forno a 180 º por 20 minutos

    Passo 2
    Completei esta etapa

    Modo de Preparo - Recheio

    +Colocar em banho maria, o chocolate picado em cubinhos e o creme de leite e deixar que o vapor da água derreta todo o chocolate.
    +Reservar

    Passo 3
    Completei esta etapa

    Finalização

    +Dispor o recheio na massa e levar a geladeira por 5 minutos, para endurecer

    Sugestão: Sobre o Ganache, colocar Pistache picado, fica uma delícia!

    Spaggetti de Abobrinha
    anterior
    Spaggetti de Abobrinha com Molho de Camarão
    Torta de Abacaxi
    próximo
    Torta de Abacaxi
    • 45 min
    • porcões 4
    • Easy
    • 180

    Compartilhe em suas redes sociais:

    Ou copie e compartilhe este endereço

    Ingredientes

    Ajustar para Servir:
    Massa
    Farinha de Trigo: 160 g
    Açúcar Confeiteiro: 50 g
    Manteiga: 75 g
    Ovo: 1
    Recheio
    Chocolate Ao Leite: 150 g
    Creme de Leite: 50 g
    Spaggetti de Abobrinha
    anterior
    Spaggetti de Abobrinha com Molho de Camarão
    Torta de Abacaxi
    próximo
    Torta de Abacaxi
    %d blogueiros gostam disto: