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Torta de Morango

Torta de Morango

Cozinha:

Morango é uma das frutas mais gostosa que existe, nessa receita ele fica ainda mais gostoso!

Ingredientes

Modo de fazer

Passo 1
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Massa

+Coloque 1 xícara de farinha de trigo em um recipiente, faça um buraco e adicione 1 gema batida, 100 g de manteiga sem sal, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó e mexa até a massa ficar homogênea e lisa
+Forre a massa por completo na assadeira
+Coloque no forno por 20 minutos ou até começar a ficar douradinha nos lados
+Reserve

Passo 2
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Recheio

+Em uma panela adicionar 700 ml de leite, 4 colheres de maizena, 2 gemas peneiradas, 1 e 1/2 lata de leite condensado e 1 xic de morangos picados até se soltar por completo.
+Deixe esfriar e despeje na assadeira com a massa já assada
+Leve a Geladeira por 2 horas

Passo 3
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Gelatina

+Deixe ela gelar até ficar em uma consistência quase dura

Passo 4
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Cobertura

+Retire da geladeira e coloque os morangos um ao lado do outro, até que feche por completo de morangos em cima
+Já nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina, coloque novamente para gelar e terminar de ficar dura a gelatina

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  • 80 min
  • porcões 6
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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Farinha de Trigo: 140 g Equivale a 1 xic
Fermento em Pó: 15 g Equivale a 1 csp
Gema de Ovo: 1 Batida
Manteiga: 100g Sem Sal
Açúcar: 20g Equivale a 2 csp
Leite Condensado: 340 g Equivale a1 1/2 lata (recheio)
Leite: 700 ml Recheio
Gema de Ovo: 2 Peneirada (recheio)
Maisena: 20 g Equivale a 4 csp (recheio)
Morango: 3 Picado (recheio)
Gelatina: 1 Morango (Cobertura)
Morango: 1 cx Cobertura
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