Rondelli de Queijo e Presunto ao Molho Branco
Uma receita prática e muito saborosa que vai combinar perfeitamente com o seu almoço de domingo.
Ingredientes
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Rondelli
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Massa de Lasanha| 3 FolhasMassa Pronta
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Presunto| 9 Fatias
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Muçarela| 9 Fatias
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Molho
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Requeijão| 200 g
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Creme de Leite| 200 g
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Maisena| 5 g1 csp
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Dente de Alho| 3Amassado
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Finalização
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Muçarela| 200 gOu outro queijo de sua preferência, ralado.
Modo de fazer
Uma massa em formato de rocambole com recheios diversos é cortada em fatias e coberta com molho rosé, de tomate ou molho branco. Pode ser levada ao forno para gratinar;
Rápido e prático, esse prato é perfeito para os fãs de massa. Recheado com muito queijo, é mais indicado para o almoço por não ser muito leve. Para acompanhar o prato, um vinho pode ser uma boa opção!
Famosos na área central da Italia, a presença das massas frescas com recheios, variações e tomates fazem parte dos sabores tradicionais. Toscana é uma das regiões mais famosas por causa de sua variedade na culinária.
Nesse vídeo você aprende a preparar um delicioso Rondelli de Queijo e Presunto, com um Molho Branco por cima para dar um sabor ainda mais divino a esse Prato.
Comentários
Modo de Preparo Rondelli
+Em uma tábua, junte duas folhas de massa pela borda
+Coloque 3 fatias de presunto, depois 3 fatias de queijo
+Enrole a massa fazendo um rocambole
+Corte em 4 partes (4 rondellis).
+Repita o processo com as demais folhas de massa
+Coloque os rondellis lado a lado em um refratário de vidro ou assadeira
+Reserve.
Modo de Preparo Molho
+Em uma panela refogue o alho em um fio de azeite
+Acrescente o requeijão e o creme de leite, misture bem
+Coloque a maisena e deixe engrossar um pouco
Finalização
+Despeje o molho sobre os rondellis, salpique queijo ralado e leve ao forno por 30 min.
Ingredientes
Rondelli |
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| Massa de Lasanha: 3 Folhas | |
| Presunto: 9 Fatias | |
| Muçarela: 9 Fatias | |
Molho |
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| Requeijão: 200 g | |
| Creme de Leite: 200 g | |
| Maisena: 5 g | |
| Dente de Alho: 3 | |
Finalização |
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| Muçarela: 200 g | |
