0 0
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Features:
  • Apimentado
Cozinha:

Quiche Lorraine, é o clássico dos clássicos da cozinha francesa e você vai aprender aqui a preparar!

Ingredientes

  • Massa

  • Recheio

Modo de fazer

Passo 1
Completei esta etapa

Modo de Preparo - Massa

+Em uma travessa misturar a farinha e manteiga e mexer bem até que forme uma farofa.
+Adicionar duas gemas e mexer até que a massa fique toda uniforme. Não sovar a massa, porque não queremos uma massa elástica.
+Enrolar a massa em um papel filme de deixar na geladeira por aproximadamente 10 a 15 minutos.
+Em uma forma com fundo removível pequena, dispor a massa pronta, e com a ponta dos dedos preencher toda ela, não deixando uma massa tão grossa.
+Reservar

Passo 2
Completei esta etapa

Modo de Preparo - Recheio

+Refogar cebola, alho e adicionar o bacon, deixar refogar e se gostar, colocar pimenta do reino.
+Retirar da panela e levar a uma travessa e acrescentar o creme de leite, ovos e parmesão.
+Mexer bem até que tudo esteja envolvido
+Despejar sobre a massa do quiche e levar ao forno já pré aquecido por 25 minutos aproximadamente a 180 º.

Frango à Espanhola
anterior
Frango à Espanhola
Bolo de Lasanha Recheado
próximo
Bolo de Lasanha Recheado
  • 55 min
  • porcões 8
  • Medium
  • 180

Compartilhe em suas redes sociais:

Ou copie e compartilhe este endereço

Ingredientes

Ajustar para Servir:
Massa
Farinha de Trigo: 260 g
Manteiga: 150 g
Gema de Ovo: 2
Sal: 1 Pitada
Recheio
Cebola: 1
Dente de Alho: 2
Creme de Leite: 300 g
Ovo: 2
Queijo Parmesão: 50 g
Bacon: 100 g
Frango à Espanhola
anterior
Frango à Espanhola
Bolo de Lasanha Recheado
próximo
Bolo de Lasanha Recheado
%d blogueiros gostam disto: