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Pudim de Chocolate com Café

Pudim de Chocolate com Café

Features:
    Cozinha:

    Esse Pudim de Chocolate com Café é irresistível e não pode deixar de ser a sobremesa principal das suas refeições.

    Ingredientes

    Modo de fazer

    Espalhe

    Conheça aqui alguns dos benefícios desse que é a paixão da maioria dos Brasileiros: o Café!

    Comentários

    Passo 1
    20 Min
    Completei esta etapa

    Preparo Calda

    +Em uma panela coloque a água e o açúcar e misture
    +Leve ao fogo médio sem mexer até que chegue na cor de caramelo
    +Despeje na forma cuidadosamente
    +Movimente a forma para que ele distribua uniformemente

    Passo 2
    15 min
    Completei esta etapa

    Preparo do Pudim

    +Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes
    +Bata e despeje na forma
    +Como esse pudim vai café vai espumar mais, sendo assim sugiro que passe por uma peneira
    +Cubra com papel alumínio

    Passo 3
    6 Hrs
    Completei esta etapa

    Assar

    +Coloque em uma assadeira em banho maria com a água já quente
    +Leve em forno preaquecido 180ºC por cerca de 1 hora e depois leve a Geladeira de 4 a 5 horas.

    Caso queira um pudim sem furinhos segue algumas dicas:
    -Bata menos no liquidificador
    -Passe o pudim pela peneira na hora de colocar na forma
    -Deixe no forno em uma temperatura mais baixa por mais tempo

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    • 6 hrs 35 min
    • porcões 6
    • Easy
    • 180

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    Ingredientes

    Ajustar para Servir:
    Açúcar: 180 g 1 xíc.
    Água: 80 ml 1/3 xíc.
    Ovo: 3
    Leite Condensado: 390 g 1 lt.
    Chocolate em pó: 30 g 3 csp.
    Café: 80 ml 1/3 xíc.
    Leite: 120 ml 1/2 xíc.
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