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Polpetone à Parmegiana

Polpetone à Parmegiana

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Se você é apaixonado em carne e queijo você não pode deixar de experimentar esse delicioso polpetone!

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MODO DE PREPARO

Em um processador, triture os biscoitos Cream Cracker.

Em uma tigela junte: a carne moída, os biscoitos triturados, a linguiça, cebola, alho, fio de azeite, sal, pimenta e parmesão.

Mexa bem com as mãos até ficar homogêneo.

Em um refratário untado com azeite, cubra o fundo e laterais com a carne (2/3 da porção de carne).

Recheie com requeijão, fatias de cheddar e 200g de muçarela.

Feche com o restante da carne apertando bem nas laterais deixando leve espaço para que o molho caia.

Regue com fio de azeite.

Fiunalize com molho de tomate (de preferência natural) e algumas colheres de margarina.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

Retire o papel e leve ao forno até gratinar.

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Macarrão Recheado
próximo
Pudim de Curau
  • 50
  • porcões 8
  • Medium
  • 180ºC

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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Farinha de Rosca: A gosto
Carne Moída: 400g
Linguiça Toscana: 3 gomos
Cebola: 1/2 un.
Dente de Alho: 2 un.
Queijo Parmesão: 50g ralado
Sal: A gosto
Pimenta do Reino: A gosto
Azeite: A gosto
Requeijão: 1 copo
Muçarela: 300g ralado
Molho de Tomate: 2 xíc.
Margarina: A gosto
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