Pizza de Sardinha
Cozinha:
Ingredientes
-
Leite| 2 xíc.
-
Ovo| 3 un.
-
Óleo| 1/4 de xíc.
-
Queijo Ralado| 1 xíc.
-
Farinha de Trigo| 1 xíc.
-
Fermento em Pó| 1 col. (sopa)
-
Cebola| 1 un.
-
Dente de Alho| 2 un.
-
Extrato de Tomate| 350g
-
Sardinha| 3 latas
-
Sal| A gosto
Modo de fazer
Passo 1
Completei esta etapa
Em uma tigela, misturar o leite, os ovos e o óleo e o queijo ralado. Bater até obter uma mistura uniforme.
Adicionar, aos poucos, a farinha de trigo e por último o fermento.
Misturar até obter uma massa lisa e despejar em uma forma retangular, untada e enfarinhada.
Levar ao forno a 180 graus, durante 15 minutos.
Em uma panela, refogar a cebola picada até dourar. Adicionar o alho e deixar refogando até liberar o aroma. Adicionar o extrato de tomate. Cozinhar em fogo baixo até que o tomate se desmanche.
Adicionar as sardinhas, ajustar o sal e misturar bem.
Retirar a massa do forno, dispor o molho por cima, fazer furinhos com um garfo e voltar ao forno por mais 20 minutos.
Ingredientes
Ajustar para Servir:
| Leite: 2 xíc. | |
| Ovo: 3 un. | |
| Óleo: 1/4 de xíc. | |
| Queijo Ralado: 1 xíc. | |
| Farinha de Trigo: 1 xíc. | |
| Fermento em Pó: 1 col. (sopa) | |
| Cebola: 1 un. | |
| Dente de Alho: 2 un. | |
| Extrato de Tomate: 350g | |
| Sardinha: 3 latas | |
| Sal: A gosto |
