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Hambúrguer de Picanha

Hambúrguer de Picanha

Features:
  • Apimentado
Cozinha:

Um Hambúrguer de Picanha preparado especial para você ver que comer bem não é tão difícil!

Ingredientes

  • Blend

  • Hambúrguer

Modo de fazer

Espalhe

O Hambúrguer De Picanha foi especialmente preparado aqui nos estúdios do Gostoso Demais para mostrar que comer bem não é tão difícil quanto você pensa.

A Picanha é uma carne bem requisitada nos Churrascos, e preparamos um Blend com essa carne que ficou mais que especial, você não pode deixar de experimentar e fazer para impressionar os amigos e a família!

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Passo 1
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Modo de Preparo - Carne

+Fatiar a peça em pedaços pequenos
+Passa no moedor 1 vezes.
+Espalhar a carne em uma superfície lisa
+Temperar a carne moída com sal e pimenta misturando bem
+Dividir a massa em 4 bolinhas
+Com a palma da mão, modelar o hambúrguer

Passo 2
Completei esta etapa

Modo de Preparo - Hambúrguer

+Pincelar manteiga no pão e dar uma leve torrada
+Em uma panela fritar o Hambúrguer de Picanha, adicionar o queijo, shitake e as tiras de bacon.
+Deixar o hambúrguer terminar de fritar
+Por cima do pão adicionar a cebola caramelizada e acrescentar por cima a carne de picanha já com todos os acompanhamentos escolhidos.

Molhos
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  • 60 min
  • porcões 4
  • Medium
  • 180

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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Blend
Picanha: 1 kg
Sal Rosa: 1 csp Cheia
Pimenta do Reino: 1/2 csp
Hambúrguer
Pão de Beterraba: 4 Utilizamos aqui esse pão, mas pode ser o de sua preferência.
Muçarela: A Gosto
Shitake: A Gosto
Cebola Caramelizada: A Gosto
Bacon: A Gosto
Molhos
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