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Frango à Laranja

Frango à Laranja

Features:
  • Apimentado
Cozinha:

    Um prato considerado “fast food” nos restaurantes americanos. É inspirado numa receita chinesa, e é muito saboroso. Um frango adocicado, picante e simplesmente magnífico.

    Ingredientes

    Modo de fazer

    Espalhe

    Frango à Laranja é um prato considerado “fast food” nos restaurantes americanos. É inspirado numa receita chinesa, e é muito saboroso.

    A receita de hoje é um exemplo clássico disto. Grande parte dos restaurantes chineses dos Estados Unidos servem um prato chamado Orange Chicken (ou Frango com Laranja) é um frango adocicado, picante e simplesmente magnífico. Nunca vi este prato ser servido em nenhum restaurante chinês fora dos Estados Unidos.

    Nesta receita, a garantia do sabor vem da mistura da laranja com a pimenta, dando um sabor adocicado e picante.

    Veja mais informações aqui sobre o ingrediente principal desta receita, a Laranja!

    Comentários

    Passo 1
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    Pré-Preparo

    +Picar o alho
    +Fazer o suco das laranjas
    +Limpar o frango
    +Fazer raspas longas com a casca das 3 laranjas.
    +Temperar as sobrecoxas com o alho e a pimenta

    Passo 2
    Completei esta etapa

    Desenvolvimento

    +Em uma panela, colocar um fio de azeite e dispor os pedaços de sobrecoxa virando aos pouco para que frite.
    +Adicionar as raspas de laranja e misturar
    +Em seguida adicionar o suco de laranja e o açúcar
    +Deixar o frango cozinhar por aproximadamente 30 minutos.

    Passo 3
    Completei esta etapa

    Finalização

    Em uma prato colocar a quantidade de frango desejada, sugerimos 2 por pessoa, e jogar um pouco do caldo da laranja por cima do frango. Servir com arroz.

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    • 45 min
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    Ingredientes

    Ajustar para Servir:
    Sobrecoxa: 5
    Laranja: 3 Preparar o Suco de 3 laranjas
    Açúcar: 50 g
    Dente de Alho: 2
    Pimenta do Reino: À Gosto
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