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Feijão Amigo

Feijão Amigo

Features:
  • Apimentado
Cozinha:

Hoje vamos com aquele que está do lado esquerdo do peito. Sim, aquele pretinho, o Feijão Amigo.

Ingredientes

Modo de fazer

Espalhe

O Feijão amigo foi desenvolvido a partir do feijão que sobrava da típica feijoada, e que todos os bares faziam. Assim, prontamente, se espalhou pelos bares e virou um típico petisco de bar. Geralmente é servido em um copo americano de 200 ml.

Comentários

Passo 1
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Preparo

Cozinhar o feijão na pressão por 40 mim. Deixe esfriar, bata no liquidificador e reserve.

Passo 2
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Preparo dos Complementos

Na panela quente, deixe o bacon e a linguiça fritar (não precisa colocar óleo); depois acrescente o alho e a cebola e deixe fritar bem.

Passo 3
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Finalizando

Adicione o feijão e deixe ferver por 10 min.

Passo 4
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Preparando o Prato

Coloque o feijão em porções individuais e por cima o cheiro verde.

Fricassé de Frango
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Fricassé de Frango
Pizza de Pão de Forma - Queijo e Presunto
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Pizza de Pão de Forma
  • 90
  • porcões 6
  • Easy
  • 180

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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Feijão: 300g Cozido
Bacon: 200g Picado
Calabresa: 200g Picado
Cebola: 1/2 Picado
Dente de Alho: 2 Picado
Cheiro-Verde: A gosto Picado
Fricassé de Frango
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