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Esfiha de Carne

Esfiha de Carne

Cozinha:

    Ingredientes

    Modo de fazer

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    Essa delícia é uma ótima pedida para inovar no seu lanche!

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    Passo 1
    Completei esta etapa

    MODO DE PREPARO

    Misturar o fermento, o açúcar e a água morna e deixar descansar por 15 minutos.

    Juntar o azeite e a farinha aos poucos misturando com uma colher.

    Temperar com sal a gosto.

    Sovar até que a massa fique elástica. Deixar crescer por 45 minutos.

    Em uma tigela, misturar a carne, a cebola.

    Juntar o suco de limão, temperar com sal e pimenta do reino e reservar na geladeira.

    Abrir porções da massa em uma superfície polvilhada com fubá e apertar as bordas com os dedos de maneira que fique mais alta que o centro.

    Dispor a massa em uma assadeira untada e dispor o recheio no centro apertando bem com a colher.

    Assar em forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 30 minutos.

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    • 45
    • porcões 8
    • Easy
    • 200°C

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    Ingredientes

    Ajustar para Servir:
    Fermento Biológico Seco: 12g
    Açúcar: 3 col. (sopa)
    Água Morna: 200ml
    Azeite: 50ml
    Farinha de Trigo: 400g
    Sal: A gosto
    Carne Moída: 500g
    Cebola: 1 un.
    Limão: 1 un.
    Pimenta: A gosto
    Fubá: 3/4 de xíc.
    Dente de Alho: 4 un.
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