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Creme de Chocolate com Café

Creme de Chocolate com Café

Cozinha:

Neste episódio a Chef Catherine Fernandes, nos ensina a fazer uma deliciosa receita de Creme de Chocolate com Café.

Ingredientes

Modo de fazer

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A bebida favorita da maioria dos Brasileiros: o café! E você sabia que aquela pausa para um cafezinho além de despertar e dar um pique, faz viver mais e reduz o risco de desenvolver doenças como Alzheimer e Diabetes. Leia mais sobre os benefícios do café!

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Passo 1
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Modo de Preparo

+Em uma panela aqueça o creme de leite até começar a levantar fervura. Adicione o chocolate picado e mexa até derreter e a mistura ficar lisa.
+Reserve.
+Bata as gemas e o açúcar até obter uma pasta.
+Agregue o creme ao chocolate, acrescente o café (líquido) e leve ao fogo. Mexa com um batedor manual e deixe cozinhar a consistência de um creme.
+Coloque nas xícaras de café e leve a geladeira por algumas horas até que fique consistente.
+Se quiser, acompanhe com uma porção de chantilly e lascas de chocolate.

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Muffin de bacon e queijo
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Cinnamon Roll
  • 40 min
  • porcões 4
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  • 180

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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Creme de Leite: 250ml Creme de Leite Fresco
Açúcar: 30g
Chocolate Meio Amargo: 100g
Gema de Ovo: 2
Café: 2 csp
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Muffin de bacon e queijo
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Cinnamon Roll
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