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Cheesecake de Frutas Vermelhas

Cheesecake de Frutas Vermelhas

Features:
    Cozinha:

    Essa é uma sobremesa deliciosa, super fácil de fazer e o resultado final é encantador… Vale preparar em casa!

    Ingredientes

    • Base

    • Recheio

    • Cobertura

    Modo de fazer

    Espalhe

    cheesecake ou torta-queijo já era conhecido dos antigos gregos. Os norte-americanos a criaram no século XX.

    cheesecake americano é normalmente constituído por uma base de biscoitos, um recheio à base de queijo, creme e ovos, e uma cobertura de fruta. Este cheesecake é cozido no forno, no entanto existem inúmeras variações da receita, entre as quais as que são compostas por natas, queijo e gelatina e não necessitam de forno.

    Apesar de ter nascido na Grécia há muito tempo, o cheesecake só se popularizou nos anos 1970, quando era uma das sobremesas mais populares dos Estados Unidos, e principalmente, de Nova Iorque.

    Nossa receita de hoje será um delicioso CheeseCake de Frutas Vermelhas!

    Comentários

    Passo 1
    Completei esta etapa

    Modo de Preparo - Base

    +Triturar o biscoito no processador
    +Adicionar a manteiga derretida e bater um pouco mais, até chegar ao ponto de uma farofa um pouco úmida
    +Forrar a base da assadeira com a massa, deixando bem reta e nivelada.
    +Levar ao forno pré aquecido, a 180 graus, por 10 minutos
    +Retirar e reservar

    Passo 2
    Completei esta etapa

    Modo de Preparo - Recheio

    +Na batedeira, bater o creamcheese, com o leite condensado e o creme de leite até os ingredientes se misturarem bem
    +Hidratar a gelatina com água quente
    +Adicionar à gelatina aos poucos ao creme ainda na batedeira e bater mais um pouco.
    +Colocar em cima da base

    Passo 3
    Completei esta etapa

    Finalização

    +Colocar a cobertura e levar à geladeira por pelo menos 5 horas.

    Desenformar e servir!

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    • 5hrs 25min
    • porcões 8
    • Medium
    • 180

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    Ingredientes

    Ajustar para Servir:
    Base
    Biscoito Maizena: 1 pct
    Manteiga Derretida: 6 csp Cheias
    Recheio
    Leite Condensado: 395 g 1 lata
    Creme de Leite: 200 g 1 caixa
    Cream Cheese: 300 g
    Gelatina Sem Sabor: 1 envelope
    Cobertura
    Geléia de Frutas Vermelhas: 1 Pote
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