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Carne Moída à Parmegiana

Carne Moída à Parmegiana

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Passo 1
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MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, alho e tempere com sal, pimenta do reino e fio de azeite. Mexa bem.

Unte uma assadeira com um fio de azeite e disponha metade da carne moída formando um retângulo. Prense bem com as mãos para a carne ficar firme.

Faça as camadas na seguinte sequência:

Requeijão (tome cuidado para não passar muito das bordas, depois fica difícil fechar o polpetone).
Presunto
Azeitonas
Tomates (tempere com sal e orégano)
metade da Muçarela
Cubra com a outra metade da carne. Feche bem as laterais.

Coloque metade do molho de tomate, regue com fio de azeite.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos.

Tire do forno e coloque fatias de tomate (tempere com sal, orégano e azeite).

Cubra com a muçarela e o molho de tomate restante. Salpique mais um pouquinho de orégano e volte ao forno por 10 minutos. É só para derreter o queijo.

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Crepe de Nutella com Leite Ninho
próximo
Arroz Biro Biro
  • 90
  • porcões 8
  • Medium
  • 180ºC

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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Carne Moída: 1kg
Cebola: 1 un.
Dente de Alho: 1 un.
Sal: A gosto
Pimenta do Reino: A gosto
Azeite: A gosto
Requeijão: 1 copo
Presunto: 4 a 6 fatias
Tomate: 1 un.
Muçarela: 10 fatias
Molho de Tomate: 1 pct.
Orégano: A gosto
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próximo
Arroz Biro Biro
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