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Brownie Fit com Sorvete

Brownie Fit com Sorvete

Features:
  • Receitas Fit
Cozinha:

Excelente opção para aqueles dias em que você quer comer doce e esta de dieta!

Ingredientes

  • Brownie

  • Sorvete

Modo de fazer

Espalhe

O brownie é uma receita que lembra muito o bolo de chocolate tradicional, mas geralmente tem um sabor ainda mais forte e acentuado de cacau e leva pedaços de chocolate em barra ou gotas. O que muda também é a textura, enquanto o bolo é mais fofinho e leve, o brownie tem uma superfície crocante e um interior úmido, além de um formato mais denso e achatado.

O brownie é servido nos melhores restaurantes e confeitarias acompanhado de sorvete ou outras variações. Mas, se você quer economizar financeiramente e em calorias, que tal preparar sua sobremesa em casa? Assim você pode substituir alguns ingredientes transformando o brownie calórico em um brownie fitness. Usar farinha de arroz, quinoa, chia, aveia e outros ingredientes podem ser a chave para tornar seu brownie fit rico em fibras, proteico e com poucas calorias.

Aqui preparamos um Brownie Fit com Sorvete (que também, é sem teor calórico) que vai te deixar de água na boa.

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Passo 1
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Modo de Preparo - Brownie

+Em um vasilha coloque a farinha de arroz peneirada, o fermento e reserve.
+Bata todos os outros ingredientes, exceto a chia no liquidificador até ficar bem homogêneo.
+Misture a farinha com os demais ingredientes batidos.
+Separe uma forma antiaderente, despeje a massa e polvilhe chia por cima.
+Leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos, lembrando que o tempo pode variar de acordo com o forno

Passo 2
Completei esta etapa

Modo de Preparo - Sorvete

+Corte as bananas em rodelas e leve em seguida para congelar por 2 horas.
+Pique os morangos e também leve ao congelador.
+Retire as frutas do congelador ou freezer, e deixe que descongelem por 5 minutos.
+No processador de alimentos, bata a banana junto com os morangos até virar um creme.
+Cobrir com mel para finalizar

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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Brownie
Farinha de Arroz: 1 1/2 xíc.
Ovo: 3
Açúcar Demerara: 1 xíc.
Cacau em Pó sem açúcar: 1 1/2 xíc.
Sal: 1 pitada
Óleo de Coco: 1/4 xíc.
Essência de Baunilha: 2 csp
Chia: A Gosto
Castanha: A Gosto Picada
Fermento em Pó: 1 chá
Sorvete
Banana Prata: 3
Morango: 6
Mel: A Gosto
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