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Brigadeiro de Paçoca

Brigadeiro de Paçoca

Features:
    Cozinha:

    Duas delícias nacionais juntas! Impossível resistir, e o melhor, super rápido e fácil de preparar! Ta esperando o que para ir para cozinha!

    Ingredientes

    Modo de fazer

    Espalhe

    O doce que tem a cara do Brasil: sim, estamos falando do brigadeiro, que foi criado aqui. Originalmente, acredita-se que o doce já existia há um tempo sob o nome de “negrinho”, mas foi em 1945 que ele teve seu nome trocado e adquiriu ainda mais popularidade.

    O militar Eduardo Gomes disputava a presidência do Brasil com Eurico Gaspar Dutra e resolveu fazer campanha com um slogan sedutor fazendo referência a sua patente: “Vote no brigadeiro, que é bonito e é solteiro”. Funcionou e, com seu charme, ele conquistou algumas fãs, que para arrecadarem dinheiro para a campanha criaram o “doce de brigadeiro”.

    Fora do Brasil, o brigadeiro é conhecido como a trufa brasileira, sendo copiado e conquistando fãs com sua textura e gosto marcantes.

    Nesse vídeo você aprende a fazer o brigadeiro de paçoca, uma das mais diversas formas inventadas ao logo de todo esse tempo!

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    Passo 1
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    Modo de Preparo

    + Em uma panela, juntar o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e o creme de leite. Misturar até ficar uniforme.
    + Acrescentar 4 pcts de paçoca e mexer bastante até desgrudar da panela.
    + Colocar em um recipiente e deixar esfriar, até que consiga pegar na mão e fazer bolinhas.
    + Triturar 2 pcts de paçoca para polvilhar por cima do brigadeiro pronto.

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    • 40 min
    • porcões 10
    • Easy
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    Ingredientes

    Ajustar para Servir:
    Leite Condensado: 395 g 1 Lata/Caixa
    Manteiga: 20 g 1 csp
    Chocolate Branco: 50 g Picado
    Creme de Leite: 45 g 3 csp
    Paçoca: 80 g 4 pcts
    Paçoca: 40 g 2 pcts (Para Polvilhar)
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