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Bolo de côco molhado

Bolo de côco molhado

Cozinha:

Para quem gosta de um bolo bem molhadinho! Esse é tipo o famoso: "Toalha Felpuda". Fica Maravilhoso.

Ingredientes

Modo de fazer

Passo 1
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Massa

+Numa batedeira bater as claras até ficar em ponto de neve
+Adicionar as gemas e bater por aproximadamente 3 minutos.
+Depois acrescentar a farinha de trigo, o açúcar e o leite e bater por aproximadamente 5 minutos em potencia alta.
+Depois de ter batido, coloque o fermento e misture na massa com o auxilio de uma colher.
+Colocar em um forma com fundo removível e levar ao no forno a 180ºC, por 40 minutos ou até dourar.

Passo 2
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Recheio

+Numa panela, misturar o leite, o leite condensado e o coco ralado e levar ao fogo brando até ferver
e reserve.

Passo 3
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Preparo

+Depois que o bolo assar, fure ele todo e jogue o recheio por cima, para que o bolo absorva o liquido.
+Espere esfriar e coloque na geladeira.
+Sirva gelado.

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  • 55 min
  • porcões 6
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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Farinha de Trigo: 420 g Equivale a 3 xic
Açúcar: 540 g Equivale a 3 xic
Ovo: 3
Leite: 240 ml Usado para a Massa
Fermento em Pó: 15 g Equivale a 1csp
Leite Condensado: 395 g Equivale a 1lt
Coco Ralado: 100 g
Leite: 760 ml Usado para o Recheio
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