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Bolo de Banana Caramelizada

Bolo de Banana Caramelizada

Cozinha:

Excelente para um café da tarde! Você não vai se arrepender!

Ingredientes

Modo de fazer

Passo 1
Completei esta etapa

Cobertura

+Despeje 180 g (1 xícara) de açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido
+Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado

Passo 2
Completei esta etapa

Massa

+Bata as claras em neve e reserve.
+Em outro refratário, bata os ovos com a margarina e o açúcar
+Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
+Por último, misture as claras em neve e continue batendo
+Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas
+Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos

Polvilhe açucar e canela e sirva

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  • 55 min
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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Clara do ovo: 3 Bater até obter o ponto de Neve
Margarina: 60 g Equivale e 3 csp
Açúcar: 270 g Equivale a 1 1/2 xícara
Sal: 1 Pitada
Leite: 200 ml Equivale a 1 xic
Farinha de Trigo: 280 g Equivale a 2 xic
Fermento em Pó: 10 g Equivale a 1csp rasa
Açúcar: 180 g Equivale a 1 xic (Cobertura)
Banana: 5 Cortar em fatias
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