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Bolinho de Feijoada Vegano

Bolinho de Feijoada Vegano

Features:
  • Vegana
Cozinha:

O Gostoso Demais diversificou e entramos nessa culinária que é incrível. Se delicie com esse Bolinho de Feijoada, que nem parece ser Vegano. É Delicioso!

Ingredientes

Modo de fazer

Passo 1
Completei esta etapa

Modo de Preparo

+Em uma panela de pressão, coloque 2 litros de água para o feijão
+Cozinhe por uma hora, após a panela pegar pressão
+Refogue a cebola em azeite e adicione a farinha de mandioca. Espere ficar bem torradinha e reserve
+Bata o feijão cozido com o caldo em um liquidificador, ate a consistência de uma pasta
+Aqueça o azeite, doure o alho e refogue o feijão batido em uma panela grande
+Verifique o sal e acerte o tempero, caso precise
+Acrescente aos poucos a farofa, sem parar de mexer até engrossar descolar do fundo
+Retire do fogo e coloque em um bowl, levando ao freezer para esfriar
+Adicione o polvilho e misture até ficar uma massa homogênea e reserve
+Em uma frigideira coloque o alho em laminas, junte a couve e refogue por dois minutos, até ela ficar verdinha
+Abra pequenas porções de massa na mão
+Coloque a couve refogada, não muito para não ficar difícil de fechar e faça bolinhos
+Passe na farinha para empanar e frite em óleo bem quente

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Ingredientes

Ajustar para Servir:
Cebola: 1
Dente de Alho: 1
Cebolinha: A Gosto Picado
Pimenta do Reino: A Gosto
Feijão: 500 g Cozido
Farinha de Mandioca: 100 g
Farinha de Rosca: 100 g
Couve: 1 maço Com Talo
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